亲水性的定义：具有极性基团的分子对水有很高的亲和力，亲水性杂质和疏水性杂质能吸引或溶解水分子。由这种分子形成的固体材料的表面很容易被水弄湿。具有这种性质的是物质的亲水性。水性是指可以形成短寿命键的分子的物理性质。通过适当的热力学，这些分子不仅可以溶解在水中，还可以溶解在其他极性溶液中。亲水分子或分子
