测定表面能可以通过测量接触角或使用表面能测试笔（达因水平测试）来实现。笔内含有的液体是基于ISO 8296方法测量聚乙烯薄膜的表面能。 当达因水平测试笔被应用于表面时，表面化学改性的特点是液体将在表面上形成连续的膜或者拉回到小液滴中。如果达因测试液保持3秒钟，则基材将具有该油墨值的Z小表面能，以mN
